四五中文网>四合院流派 > 第44章 再见大领导（第2页）
第44章 再见大领导（第2页）
阎解放点了点头，又摇了摇头。
“丁叔，我不打算开一家私营饭馆，但是我打算开一家私房菜菜馆。”
“哦?”
大领导这下子有了兴趣了。
“这私营菜馆和私房菜馆有什么不同呢?”
“这私营菜馆啊，其实就和那些国营的酒店一样，客人点什么菜，我就得给他炒什么菜。除了国营和私营，其实没啥区别。
可是私房菜菜馆可就不一样了，我打算一天最多做四桌，上午两桌，下午两桌，其他的一桌不加。
我做什么，那客人就吃什么，顶多有什么忌讳可以提前告知我一声。”
阎解放给大领导解释了一下，可是大领导却有些疑惑了。
“那你这是打算做什么呀?”
“丁叔，说实话吧我对于钱财什么的并不是很看重，所以不想为了赚钱劳心劳苦的总待在后厨。
开一家私房菜菜馆，有客人就炒俩菜，没有客人就钻研一下厨艺，也是一件乐事。”
大领导听了之后拍了拍阎解放的手，语气略微有些惭愧。
“解放啊，我想让你开一家私营菜馆，实际上是有私心的。
这虽然是改革开放了，但是不少的人还是很担心政策会不会又变成起风的时候那样，所以对于私营这件事并不是很热衷。
所以我就想找一个私营的代表出来，来展示一下这政策并不会轻易地改变。你说得953对，钻研一下厨艺，要比挣钱重要的多。”
私房菜菜馆注定的客流量要比私营菜馆差得多，所以并不适合作为代表。
“丁叔，虽然我没打算开一家私营菜馆，可是我哥可以啊。
我给我哥好几个火锅底料的秘方，足够他开一家火锅店了。”
这柳暗花明又一村，大领导指着阎解放笑了起来。
“你呀，还给我玩这一套。好，等你们准备好了，营业执照我来帮你们弄。
不过你的私房菜菜馆里得给我做几次菜。”
“那当然了，只要丁叔想吃，我马上给您做好吃的。”
“哈哈哈哈…”
…………
阎解放回到四合院，阎家所有人都聚在一起。
“解放，辞职做火锅店可不可行啊?”
其实阎解成一开始打算做饭店，可是没有手艺非常好的厨师。
阎解放和傻柱的手艺都很好，但是于莉却说两个人都不怎么合适，理由也很充分。
好在阎解放给了他好几种火锅底料的熬制方法，改为开一家火锅店也不错。
“大领导会帮助办理营业执照，并且还会来照顾一下。”
“开了?”
“走炮啊，他的车正对着呢。”
“走马，炮换车，合算的很。”
自从三位大爷退休之后，三位大爷每天溜溜弯，在中院下下象棋，每天的生活也算是十分的悠闲。
“老阎啊，还是你的孩子有出息。解成的火锅店，解放的私房菜菜馆，解旷解娣大学生，想想就让人羡慕。”
刘海中回想起自己的三个儿子，结婚之后就很少回来。。
（由于阎埠贵在地震后并没有主动地想要盖防震棚，所以四合院并没有变成大杂院，刘海中的孩子也就没有来争夺房屋导致刘海中被气晕。）
“是啊，咱院里还是老阎的运道最好啊。”
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